WALD & WIESE in Benneckenstein am 01.08.2024 – 18:00 Uhr

WALD & WIESE in Benneckenstein am 01.08.2024 – 18:00 Uhr

Gegrilltes Wildfleisch ist ein Erlebnis der Extraklasse. Nicht nur Wildschwein, sondern auch Hirsch und Reh eignen sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill. Ein weiteres Highlight dieses Seminars wird die Zubereitung von regionalem Lammfleisch sein. Lamm ist nicht nur Lieferant von hochwertigem schmackhaftem Fleisch, sondern auch in der Landschaftspflege und Erhaltung von Wiesen nicht wegzudenken.

Die Kunst des Grillens

Die Zeiten, in denen Wild und Lammfleisch stunden- oder sogar tagelang in irgendwelchen Beizen und Marinaden eingelegt wurde, bis es seinen ursprünglichen Geschmack verloren hat, sind vorbei. Und auch das intensive Braten, Schmoren oder Kochen, bei dem das Fleisch seine feine ursprüngliche Struktur und sein Aroma verliert, ist passé. In diesem Seminar steht die Schmackhaftigkeit von Geflügel, Wild- und Lammfleisch und wie vielfältig es sich auf dem Grill zubereiten lässt, im Fokus.

Andreas Rummel – Der Grillmeister

Andreas Rummel ist ein renommierter Grillmeister und Experte auf dem Gebiet des Grillens. Mit seiner langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für hochwertiges Fleisch bringt er Ihnen bei diesem Event bei, wie Sie mit den Fleischstücken der verschiedenen Tiere vor, während und nach dem Grillen umgehen können. Mit seinen Tipps und Tricks wird er Ihnen zeigen, wie Sie das Beste aus Ihrem Grillgut herausholen können.

Alles Wissenswerte rund ums Grillen

Neben der Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten wird Ihnen Andreas Rummel auch alles Wissenswerte zu den diversen Grilltemperaturen und Garzeiten vermitteln. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Grillgut immer perfekt gegart ist und seinen vollen Geschmack entfaltet.

Ein außergewöhnliches Erlebnis

Das Seminar bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, von einem Grillmeister zu lernen, sondern auch ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu genießen. Bei vier Gängen und einem köstlichen Dessert vom Grill werden Sie die Vielfalt und Schmackhaftigkeit von Geflügel, Wild- und Lammfleisch entdecken. Passende vegetarische Beilagen runden das Menü ab und machen das Event zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Teilnehmer.

Art von Event: Weitere > Show

Termin:

01.08.2024

weitere Veranstaltungsorte:

• Dresden – Termin: 13.09.2024 – 20:00
• Essen – Termin: 05.09.2024 – 20:00

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